漢堡哥 ‧ 壽司妹

漢堡哥推薦度：2011已歇業..

今年母親節，壽司妹決定請壽司媽吃日本料理，選了一家經常經過但卻沒吃過的千葉日本料理，
這家位於捷運芝山站的家樂福附近，或許是不算知名的店，母親節當天晚上也還沒客滿~
由於門口有眭皓平簽名，加上網路上評價還不差，就決定給她一個機會~結果確實出人意料~

店裡的裝潢很有日本料理的風格，算是整潔舒適。

吧檯裡就一個師傅負責準備料理，外場有一個服務阿姨、一個老闆娘。

她們有推出母親節套餐，一份NT$1000，本來覺得挺貴，後來研究一下菜單發現挺划算的，
一共有八道，第一道是"極品生魚片"，一隻甜蝦加上肥美的干貝，三片紅甘，很好吃。

第二道是"鮑魚和風沙拉"，小顆的鮑魚也是不錯。

第三道"北海道馬糞"，據說是當天日本空運來的海膽，沒有腥味確實新鮮。

第四道"清蒸鮮魚"，這魚也十分新鮮，底下的湯非常鮮美。

第五道"芋絲天婦羅"，用芋頭絲包裹著明蝦，還有必備的炸青椒、茄子和番薯。

第六道"披薩壽司"，很特別沒吃過的東西，由明太子、蟹肉棒加起司焗烤，也是不錯吃。

第七道"柚子海鮮湯"，很特別地用個小柚子當容器，下面是鹽，湯頭很鮮還有柚子味，
最後一道是水果或飲料，就沒甚麼好拍啦~

我們三個人除了點了一份套餐外，還點一份散壽司定食($320)，外加明泰子馬鈴薯一份。
這是定食的前菜，味增湯、茶碗蒸和牛蒡絲。

簡單的蝦子和風沙拉，跟套餐就差在鮑魚。

這個散壽司份量也是驚人，非常多生魚片，味道也相當不錯。

炸豆腐也是附的。

單點的明太子馬鈴薯，味道也相當不錯，但熱量可說是極高。

這樣的份量，我們三人都吃得非常飽，壽司媽也相當滿意，
想不到這家小店的菜色超出我們的預期，因此應該會給下一次機會。

By 漢堡哥