漢堡哥推薦度:2011已歇業..
今年母親節,壽司妹決定請壽司媽吃日本料理,選了一家經常經過但卻沒吃過的千葉日本料理,
這家位於捷運芝山站的家樂福附近,或許是不算知名的店,母親節當天晚上也還沒客滿~
由於門口有眭皓平簽名,加上網路上評價還不差,就決定給她一個機會~結果確實出人意料~
店裡的裝潢很有日本料理的風格,算是整潔舒適。
吧檯裡就一個師傅負責準備料理,外場有一個服務阿姨、一個老闆娘。
她們有推出母親節套餐,一份NT$1000,本來覺得挺貴,後來研究一下菜單發現挺划算的,
一共有八道,第一道是"極品生魚片",一隻甜蝦加上肥美的干貝,三片紅甘,很好吃。
第二道是"鮑魚和風沙拉",小顆的鮑魚也是不錯。
第三道"北海道馬糞",據說是當天日本空運來的海膽,沒有腥味確實新鮮。
第四道"清蒸鮮魚",這魚也十分新鮮,底下的湯非常鮮美。
第五道"芋絲天婦羅",用芋頭絲包裹著明蝦,還有必備的炸青椒、茄子和番薯。
第六道"披薩壽司",很特別沒吃過的東西,由明太子、蟹肉棒加起司焗烤,也是不錯吃。
第七道"柚子海鮮湯",很特別地用個小柚子當容器,下面是鹽,湯頭很鮮還有柚子味,
最後一道是水果或飲料,就沒甚麼好拍啦~
我們三個人除了點了一份套餐外,還點一份散壽司定食($320),外加明泰子馬鈴薯一份。
這是定食的前菜,味增湯、茶碗蒸和牛蒡絲。
簡單的蝦子和風沙拉,跟套餐就差在鮑魚。
這個散壽司份量也是驚人,非常多生魚片,味道也相當不錯。
炸豆腐也是附的。
單點的明太子馬鈴薯,味道也相當不錯,但熱量可說是極高。
這樣的份量,我們三人都吃得非常飽,壽司媽也相當滿意,
想不到這家小店的菜色超出我們的預期,因此應該會給下一次機會。
By 漢堡哥
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