漢堡哥 ‧ 壽司妹

漢堡哥推薦度：

到香港怎麼能沒吃粥呢?!
香港賣粥的店也是相當多，之前吃過連鎖的"海皇粥品"，也是水準之上，
這次壽司妹行前做足功課，推薦一定要去吃"生記粥品"。

生記粥品位於上環，離地鐵出口並不遠，但由於小路都不是棋盤式，要稍微找一下，
生記的生意相當好，趁排隊的空檔把菜單研究一下，
種類非常多，真的不知該點什麼好。

這碗是Vic點的皮蛋瘦肉粥(HK$21)，屬於袖珍系列，雖是袖珍，份量感覺跟台灣正常的大小差不多。

海豚點了袖珍鮮豬潤粥(HK$21)，裡頭的豬潤(也就是豬肝)多得嚇人，這裡的豬肝算經典，大塊又嫩。

漢堡哥點三拼類的魚腩及第粥(HK$42)，可說五花八門什麼料都有了，
香港的粥都是吃不到飯粒的，煲得跟湯一樣，料多又新鮮，鮮魚超大塊，
所謂及第就是豬肉、豬肝、豬粉腸，一碗相當台幣176塊的粥，有這樣扎實的料算是值得。

壽司妹也很貪心地點三拼類的魚腩牛肉魚球粥，
她覺得魚肉嫩，牛肉滑，魚丸就普普，
由於份量是袖珍類的兩倍，一人吃一碗快飽到吐，
如果還想留點胃吃別的東西的話，建議兩人吃一碗或者點袖珍類就好了。
 

柚子狗點的墨魚丸麵，聽說還不錯吃。

小胖偏愛在專吃粥的店點個牛腩麵，由於牛腩也是生記的專長，因此也是好吃。

生記除了粥品之外，一條街上還可看到"生記清湯牛腩麵專家"、"生記鮮魚湯米線"，
白底紅字的招牌像是他們的Logo，不遠處甚至還有看到"生記珠寶行"，懷疑可能是關係企業。

生記粥品
地址: 香港上環禧利街20號

By 漢堡哥