漢堡哥 ‧ 壽司妹

漢堡哥推薦度：

到日本怎能沒去品嘗一下正宗的生魚片~因此我們頭一天晚餐就迫不及待去找魚吃，
經壽司妹爬遍網路文章後，發現牧志市場有很新鮮便宜的魚可吃~
牧志公設市場位於國際通上的一條巷子裡，跟我們的傳統市場很像，
一樓很多攤位，按種類分區，有肉品、海鮮、雜貨等等，

由於我們六點多才到，多半都已打烊，其他也準備收攤，好在海鮮還有幾攤在賣，
這裡有點像在台灣富基漁港，買一買魚貨後拿上二樓的餐廳料理，
我們走到海鮮區東張西望，馬上就有人來推銷，但是嘰哩咕嚕的都聽不懂，
此時突然隔壁攤傳來一句熟悉的語言”你們說中文嗎?”
二話不說我們立刻飄去隔壁，果然還是傾向找方便溝通的商家~

這裡賣魚的攤位跟台灣海產店還挺像的，不過仔細一瞧，擺出來的海鮮怎麼都沒看過，
龍蝦也大得太誇張了吧~想必肉質應該很硬(根本買不起也不用想太多)

還有個夜光貝，以為是夜明珠，跟拳頭一樣大，不知道味道如何~

這種怪怪的蝦似乎電視上有看過，但顯然不是在我們預算內的食材~

魚的種類也都沒看過，怪怪的顏色感覺能吃嗎~

在壽司妹跟說中文的大陸店員詢問完後，決定買一盒已經切好的綜合生魚片，
然後到樓上的餐廳再點別的菜，於是店員帶著我們上二樓，
把生魚片交給一家ツバメ餐廳，那家餐廳有註明華、台語通，顯然很適合我們，
據說網路上也有人介紹這家，看不懂日文，認明燕子商標就行啦~

這裡菜色分為沖繩料理、一品料理、山羊料理、中華料理和海鮮料理，
但菜單都是日文的，好在可以請店員解釋一下，
最後我們點了幾樣比較有特色的料理。

當然第一道是樓下買的綜合生魚片¥500，有六種魚，各三片左右，
其實兩個人份量剛好，吃太多也會覺得膩，市場現買的肉質果然新鮮，不錯吃，
皮帶點黑的那種魚就是有著像異形頭的青綠色魚，口感很有彈性，相當特別，
白色的本來以為是花枝，但應該不是，因為也是種沒吃過的口感。

接著是臭肚魚豆腐¥500，旅遊書上都有介紹，想說應該要試試，
但其實味道一般般，小魚很鹹，豆腐是稍硬的傳統豆腐，是冷盤，覺得吃過一次就夠。

沖繩的另一樣名產就是山苦瓜，所以我們一定要點個苦瓜炒蛋¥600，
苦瓜並不苦，炒蛋、豆腐、火腿還不錯吃，還附一碗飯，算是划算~
 

還點了一盤海鮮炒麵¥600，算是店員推薦，雖然看起來不怎樣，但味道還算不差。

後來又送了兩碗味增湯，不知是不是本來就有附，反正是不用錢的~

這裡啤酒算是促銷價，一杯Orion啤酒只要¥350，比起一杯可樂或烏龍茶要¥200，算是公道了，
挺有台灣的海產熱炒店的fu~適合聚餐、喝一杯~壽司妹半杯就變關公了~

喜歡吃海鮮的朋友，來牧志市場買上去烹調算是相當實惠又新鮮好吃的方式，
如果人多一點可能就可買更多特別的海鮮~~吃過夜光貝請跟漢堡哥分享一下心得喔~

By 漢堡哥