漢堡哥 ‧ 壽司妹

今年五月初，壽司妹的同事石頭，大力邀請我們去參加一年一度的北港媽祖遶境活動，
漢堡哥長這麼大確實還沒看過媽祖遶境盛大的場面，
由於石頭的男友小蔡是北港人，每年都會回去幫忙扛轎，
我們剛好可藉這次機會深入北港，好好見識一下。

週五晚餐後便開夜車往北港，北港位於雲林縣(以前只知道是中南部..)，
台北開車下去約三小時，到的時候已經是12點多，
第一站便是去吃朝天宮旁邊的一家小吃店，為這趟文化美食發福之旅揭開了序幕~
已經是半夜了這家生意還是很好，開到凌晨三點。
 

這樣一桌，也才三百多~到了北港最令我們驚奇的就是吃的價位，
到了北港這個老城鎮，彷彿回到過去，連店家的價目表也保持十幾年前的水準。

這盤肥美的豬腳$100，消夜吃這個好像有點過胖~

左上是蝦仁羹($35)，右上的土托魚羹($35)是裹魚漿的，
左下是較特別的蝦仁飯($35)，台北夜市沒看過，右下是魯肉飯($25)。

吃飽飽回到小蔡家，就準備要洗澡睡覺了(發胖原因一)，
小蔡家離朝天宮約三分鐘腳程，可說是緊鄰一級戰區。

*************************這是一條換日線****************************

小蔡家的後巷有個百年的古蹟甕牆，政府花錢整修美化這條巷子，還在小蔡家後門裝了盞漂亮的路燈，

一早起來又是吃，吃飽睡~睡飽吃，沒錯！這趟行程精髓其實就是吃遍北港美食，
小蔡帶我們到附近一家不起眼的小店，這裡的小吃店可說是平凡中有不平凡，非巷子內還真的不知道。

乾麵($10)，簡單卻也不錯吃。

這家肉粽相當不錯，裡頭包半顆滷鴨蛋，他們經常外帶幾十顆回台北。

蝦仁湯~台北沒見過...這裡蝦仁系列的小吃還真不少，而且蝦仁也不算小。

水晶餃也可自成一碗湯~這一個$5。

吃完早餐後到附近晃一晃~由於背著相機，一家熱情的雜貨店老闆請漢堡哥幫她女兒拍照~
他告訴漢堡哥這間房子已經一百多年，電視節目有來拍過，確實看到牆上有阿龐的照片~
由招牌就可看出年代之久遠，五碼的電話不知是哪個年代的~

老闆的媽媽也相當熱情，立刻就拿西瓜請我們吃，讓我們挺不好意思~
真的是大都市很難感受到的人情味~~

很傳統的雜貨店，多半是乾貨和調味料~
來這家雜貨店可說是個意外的插曲~

回去的路上漢堡哥又看到一個特別的景象，
一位打赤膊的老先生全身油膩在弄一台大機具~
原來是在榨黑麻油~這是全台僅存唯一的手工機器，
漢堡哥也像是參觀博物館般大開眼界，

現在市面上都是機器高溫高壓榨油，據說很多養分會流失，
以傳統方法加壓榨出的麻油最為香醇，營養價值也最好，
乍看跟換機油時流出的那桶很像，還要經過沉澱過濾再裝瓶。

協發油廠成立於1956年~比漢堡哥還老~
目前還是由近80歲李老先生親自操刀，女兒負責賣，
似乎以後這套就要失傳了，大概沒有年輕人想做這種全身又黑又油，整天只面對芝麻的工作..
地址是雲林縣北港鎮光明路74號

才吃完早餐回去的路上，我們又買了有名的"煎盤粿"，
這也是沒吃過的小吃，有點像碗糕的口感，淋上醬竟然是混著大腸一起。

這家也是老店，旁邊的牆上竟然就有政府做的美化浮雕，寫的笨港煎盤粿正是以陳家老店為代表。

這次漢堡哥參加的便是"鬥陣迓馬祖"，廣告還不小~正式的活動時間是週日和週一。

路邊看到一隻可愛的小土狗，眼神相當無辜，
牠的小主人白白胖胖，也可說是另一種可愛~

既然迓媽祖是週日，週六就要到北港周遭去走走，吃吃名產，
這裡很多人以養蚵仔為生，可看到許多青蚵仔嫂在挖蚵仔。

這裡的蚵仔一斤才30元，我們好像是買了6斤，準備晚上烤來吃~

先到附近的東石漁人碼頭走走，感覺像新規劃的親水公園，適合親子同樂的好去處~
不過其實我們的主要目的是要去挖蛤蜊，連工具都準備好了，
但發現整個海邊都被肉粽(消波塊)佔滿，看不到沙灘，因此作罷...

這個公園裡有一部分是噴水池，小朋友玩水玩得很開心，
另一邊還有一大片人造沙灘，也是小朋友玩沙蓋城堡的好所在~

還有視野可看海觀天，讓人心情遼闊，遠方一排排是養蚵的架子。

情侶坐在海邊看海約會，也是挺有情調~~只是太陽曬了點...

到了東石漁港一定有漁市，我們剛好看到正在交易魚貨的盛況，
漁民將魚貨分類，一堆一堆地排好等待出價，
後頭圍了一群魚販，中間一男子負責開價，用快速的台語Rap喊價~一百一百一百..
旁邊的魚販會出價，價高者得，當然若沒人要就會降價求售~
電視上有播過~但現場卻聽不出所以然...

排列整齊的小白鯧魚形成一個特別的畫面~魚貨中有許多特別的魚~
還有大明蝦~魟等等~由於這等於是最上游的價格，所以非常便宜~
不過很遺憾一般人無法自己買，因為這是要有牌的魚販才能交易的~
當然有人私下請有牌的幫忙買也是OK啦~不過一次就得買這麼多~

看完了東石漁港，大家又餓了~便到附近一家有名的阿春小吃店，
牆上貼滿了電視台及明星到訪的廣告，生意也是好的不得了。

這裡的重點就是蚵仔製品，蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵卷...當然還有一些海鮮類。

蚵仔煎的蚵仔因為是當地產的新鮮又大，青菜也是不馬虎，加了很多。

我們點了蚵仔煎($50)、酥炸花枝($100)、蝦卷($50)、蚵卷($50)，
由於蚵仔很新鮮，因此都不會有怪味，味道算很不錯，
唯一美中不足的是價格跟台北其實差不多，或許因為有名或觀光客太多，少了北港物價的親切感。

沒有挖到蛤蜊沒關係，我們用買的~小蔡帶我們到他家以前批蛤蜊的地方，
大顆肥美的蛤蜊一斤30元，一般人家是以一袋為單位，由於認識，讓我們零買個200元，
趁這機會得知原來蛤蜊要乾的保存，回去先冰起來，等要吃的時候再吐沙，
不然買回去先泡水吐沙後，蛤蜊很快就會死掉了~

回去的路上看見一台遠看以為是垃圾車的三輪車，仔細一瞧發現竟然是"行動五金行"~
太酷了~還真是第一次看見...不知道台灣是不是僅存這輛~趕緊拍起來!

說了老半天都是隨時去北港就能吃到看到的，重頭戲還在後頭呢！待續....

By 漢堡哥